Das Wirtshaus Wachterl lädt Sie ein zu gut bürgerlicher
Schmankerlküche, in der überwiegend Produkte aus heimischen
Betrieben und direkt vom Bauern verwendet wird

Das heißt, hochwertiges Fleisch direkt vom Bauern aus artgerechter Haltung. Es wird in unserer Küche verarbeitet zu leckeren Fleisch - und Wurstgerichten.

Bäuerliche Betriebe aus der Ramsau liefern uns Fleisch von Rindern, Schafen, Kälbern, Ziegen, Gänsen, Truthühnern, Schweinen, Hasen, Enten und Fischen. Rehe Gämsen und Hirsche beziehen wir vom Forstbetrieb und dem Nationalpark Berchtesgaden.

Heimische Wälder, Almen, Wiesen, und Gewässer sind Garant für lukullische Gerichte.

Für Ihr leibliches Wohl im "Wachterl" sorgen...

...in der Küche - Thomas und Sepp
...im Service - Rosmarie und Helga